矢部様ご専用です。キクイモ（洗い菊芋）1kg×2個収穫発送日未定

矢部様ご専用です。

キクイモ（洗い菊芋）1kg×2個収穫発送日未定

1280円×2個＝2560円を、2270円（同梱割引）にさせていただいています。
よろしくお願いいたします。

te-te家は、四方1kmが無農薬地帯の、車の届かない山の中の一軒家です。標高は600mあります。

この数年、立派に出来続けてくれているte-te山の菊芋、昨年までは、土つきで発送させていただいていたのですが、今年途中から、水で洗ってから、発送させていただこうと、思いを改めました。

名付けて（というほど大げさではありませんが）「洗い菊芋」です。

te-teは、通常、土のものは、戸外に引いた湧き水で洗ってから台所に持ち込むのですが、外の水を使えない時があり、菊芋を、土つきのまま、台所に持ち込んだことが、最近、あったのです。

当然ながら、シンクが土だらけになりました。

te-te家の排水は、少々土が流れ込んでも大丈夫な作りになっているのですが、その時、ご購入下さった方たちのご苦労を想ってしまったのです。

ず～っと昔ですが、東京の友人に野菜を送った時、「土が着いていると、ちょっと面倒なんだよね」と言われたことを、思い出しました。

うん、菊芋、自慢の湧き水で洗って土を落としてから箱詰めしよう！！

そうすれば、傷みや変色などがあっても、よく分かるし、より自信をもってお届けできるぞと思ったのです。

妻さんも、「それがいいよ！！」と言ってくれます。

洗ってから・・・は、ミョウガで慣れています。発送当日収穫の生ものは時間との過酷な闘いがあるのですが、豊富な湧き水が助けてくれます。大丈夫。

この季節、水仕事は冷たいですが、ゴム手袋があります。大丈夫。

幸い、菊芋は、洗っても保存性が悪くなることはないと実感しています。

発送当日に、収穫して、湧き水で洗い、（お届け先で、できるだけ捨てる部分のないように）調整して、1㎏＋αを計量し、（盛り上がらないようにイゴイゴしながら）コンパクト箱に収まれば、「よし！！」と小さく頷き、背負子に乗せて、山を駆け下ります。あとは楽です。事故を起こさないように慎重に運転して、クロネコの営業所まで持ち込めば、それでいいのです。大丈夫。

北海道、東北、新潟、沖縄へは、翌々日のお届けになります。
その他の地方は、翌日のお届けになります。

商品の情報